İmpeks, 1999 yılında Ali Büyükaslan ve Erkan Dizdar tarafından kurulmuştur. Ali Büyükaslan Eczacı,Erkan Dizdar ise Kimyagerdir. Kurucularımızın ikisinin de ortak ilgi alanı; doğa, tıbbi bitkiler ve tamamen doğal ürünlerdir. Ortak idealleri ise İmpeks’in temel idealini oluşturmuştur. Bu ideal, insanlığa faydalı olanı, yüksek kalite anlayışıyla tamamen bilimsel gerçeklere dayanarak insanlığa sunmaktır ve bu ideal doğrultusunda biz İmpeks olarak önce doğaya, sonra bilime minnettarız.        İmpeks’in çalışma sahası; ithalat ve ihracat dahil olmak üzere, “Doğal Bitki, Bitki Çayları, Bitki Solüsyonları, Bitki Ekstreleri’nin üretimi, Fason üretim ve satışı” dır. Gerek üretim gerekse satış konularında gelişen pazar ve çevre şartlarını değerlendirerek çalışma konularını genişletmek ve geliştirmek İMPEKS'in öncelikli hedefidir. Bu hedef doğrultusunda İmpeks, tamamen profesyonel üretim prosesiyle üretim yapmaktadır. Üretim prosesi ve ekipman grubunun tamamı ülkemizin dev mühendislik firması “Umde Mühendislik” tarafından dünya gıda üretim standartlarına uygun malzemeler ve mühendislik anlayışıyla imal edilmiştir.        İmpeks yeterli sertifikaya sahip olduğu için Fason imalat yaptığı birçok firma da vardır. İmpeks’in, ürünlerini meydana getirirken sıkı sıkıya bağlı olduğu ve “Şifalı Bitki Prosesi” diye adlandırdığı sistemi şöyledir: Şifalı Bitki Prosesi : 1.       Toplama 2.       Kurutma 3.       Kırma 4.       Stoklama 5.       Paketleme 6.       Solüsyon Hazırlama 1-Toplama   Bitkiler  teşhis edilerek toplanma tarihlerinde gün ışığında 10.00–16.00 saatleri içinde teker teker toplanır. Bitkiler mutlaka kuru olmalı, üzerlerinde küf, mantar, böceklenme olmamalıdır. Bitkiler endüstri alanı, yol kenarı gibi ağır metallerle veya tozla etkileşime geçebilecekleri bölgelerden  toplanmaz. Toplama bölgesi doğal yapısı korunmuş, zirai ilaçlarla tarım yapılmayan yerlerdir. Bitkilerin toplanması sırasında hijyen tedbirlerinin alınması esastır.(Standart no:1)  2-Kurutma   Şifalı bitkiler kullanıma iki şekilde verilebilir: Taze veya kurutulmuş olarak. Kurutma sırasında etkin maddelerin bozulmaması esastır. Bitkiler ön ayırmadan geçtikten sonra 250 gr(yaklaşık) ağırlıkta olacak şekilde hava almaya müsait sıklıkta ve demetler halinde asılarak  oda sıcaklığında belirlenmiş zaman periyodunda tozdan uzak bir şekilde kurutulur. Kurutma işlemi bitince kırma prosesine alınır. (standart no:2)   3- Kırma   Bitki içerisinde bulunan etkin maddelerin, kullanım sırasında kullanıcıya daha etkin ve hızlı fayda etmesi için yüksek oranda bir etkinlik sağlamak amacıyla uygulanan prosestir. Cebri kırma, tamamen paslanmaz çelik kırıcıda gerçekleştirilir. Hijyen çalışması esastır.(standart no:3)  4- Stoklama   Kırıcıdan toplayıcıya dökülen kurutulmuş ve kırılmış bitki 3 torba (kâğıt) mukavva ana kutuda olmak üzere kutulanır. Sonra belli sıcaklıklarda depolama işlemine alınır.   5- Paketleme   Kâğıt gıda kodeksine uygun torbalarda stoklanan ürünler, imalat sürecine gerekli ağırlıkta paketler halinde stoklanır. Bitkiler stoklama öncesinde kullanım ömürlerinde fiziksel ve kimyasal değişimi önlemek için  bir ultraviole haznesinden geçirilir.(standart no:4)   6-Solüsyon Hazırlama   Kurutulmuş, kırılmış, ultraviole’den geçirilmiş stok; uygun değerlerde seyreltilmiş ve solvent olarak kullanılacak olan elma sirkesinin içine belli oranlarda takviye edilir. (Elma Sirkemiz Kühne firmasından saf halde temin edilmektedir)Oda sıcaklığında çözücü ile karıştırılan bitki belirlenmiş zaman periyodu içerisinde etkili sıvı extraksiyonunu tamamlar, hijyenik kartuj tipi filtreden geçirilerek sıvı kısmı koyu stoklama şişelerinde saklanır. (standart no: 5 )